Обратите внимание! На электронных торговых площадках Яндекс Маркет, Ozon и Wildberries постоянно проводятся различные акции и цены на них могут быть существенно ниже чем здесь.
Декоративная керамическая тарелка с изображением жереха. Диаметр 20 см, в комплекте подставка для установки на горизонтальную поверхность, а также крючок и наклейка для крепления на стену. Эта тарелка — одна из 18 тарелок с изображением рыб, входящая в серию «Рыбы отечественных водоемов» . Тарелки этой и других серий можно купить в нашем магазине. Также у нас можно приобрести и кружку с изображением этой рыбы.
Жерех обыкновенный (Aspius aspius)
Жерех относится к семейству карповых и отличается агрессивным поведением, быстротой реакции и способностью охотиться на мелкую рыбу. Эта рыба вызывает особый интерес у опытных рыболовов, поскольку поймать крупного жереха непросто, ведь он обладает острым зрением и осторожен.
Описание внешнего вида
Жерех достигает длины до 80 см и массы до 12 кг. Характерные признаки включают удлинённое тело серебристого окраса, крупную голову с широким ртом и хорошо развитые грудные плавники. Хвост и верхний плавник мощные, способные развивать большую скорость.
Распространение и среда обитания
Распространён в бассейнах Чёрного, Каспийского и Азовского морей, встречается в реках Центральной и Восточной Европы. Предпочитает чистые реки с быстрым течением и твёрдым дном, нередко держится вблизи перекатов и стремнин.
Рацион и поведение
Основу рациона составляют мелкие рыбы (уклейка, молодь плотвы и др.). Охота происходит активно днём, иногда в группах, создавая характерные всплески воды («бой»). Жерех способен выпрыгивать из воды, оглушая добычу ударом хвоста.
Рыболовный аспект
Ловля жереха требует специальных снастей и техники, таких как спиннинг, нахлыст или троллинг. Используются искусственные приманки, имитирующие мальков, либо поверхностные насекомоподобные мушки. Популярна охота весной и летом, когда вода прогревается, активизируется жор жереха.
## Применение в кулинарии
Мясо жереха белого цвета, нежирное, приятное на вкус. Используется в вареном, жареном, запечённом видах, подходит для приготовления котлет, фарша и консервирования.
Жерех — настоящая жемчужина подводного мира наших рек, любимец опытных рыболовов и настоящий символ рыбалки в европейской части России.
