Обратите внимание! На электронных торговых площадках Яндекс Маркет, Ozon и Wildberries постоянно проводятся различные акции и цены на них могут быть существенно ниже чем здесь.
Декоративная керамическая тарелка с изображением язя. Диаметр 20 см, в комплекте подставка для установки на горизонтальную поверхность, а также крючок и наклейка для крепления на стену. Эта тарелка — одна из 18 тарелок с изображением рыб, входящая в серию «Рыбы отечественных водоемов» . Тарелки этой и других серий можно купить в нашем магазине. Также у нас можно приобрести и кружку с изображением этой рыбы.
Язь
Язь — пресноводная рыба, принадлежащая к семейству карповых. Привычная рыба для российских водоемов, имеющая широкий ареал распространения. Имеет коммерческое и гастрономическое значение, популярна среди рыболовов.
Внешний вид
Внешне язь похож на молодого лосося или форель. Вырастает до 50–60 см в длину и достигает массы до 2–3 кг, хотя отдельные особи могут быть гораздо крупнее. Ярко выделяется широкая голова с глазами жёлтого цвета и чёрными крапинками на жаберных крышках. Бока и брюхо серебристые, спина оливково-зелёная, плавники слегка красноватые.
Местообитание
Язи предпочитают чистые, умеренно быстрые реки с гравийным или песчано-гравийным дном. Могут заходить в водохранилища и заливы крупных рек. Любят глубоководные ямы, русло и зоны с укрытиями, где ищут пищу и отдыхают.
Наиболее активные периоды жизнедеятельности приходятся на весенний и осенний сезоны, когда повышается уровень воды и усиливается пищевая активность.
Рацион и повадки
Молодые язи потребляют фитопланктон, мелкие ракообразные и личинки насекомых. Взрослые переходят на более крупную добычу, такую как мальки, мелкие рыбешки, лягушки и земноводные. Часто посещают прибрежные зоны, где собираются насекомые и падёж листьев деревьев.
Зимует язь глубоко в ямах, снижая физическую активность до минимума. Осенью нагуливает массу, что важно для успешной зимовки.
Рыболовство
Язь является объектом любительской и спортивной рыбалки. Ловится разными способами: на поплавочную удочку, спиннинг, фидер, дорожку и отвесное блеснение. Хорошее время для ловли — весна и осень, когда язи активно кормятся.
Наживки выбираются исходя из сезона и предпочтений рыбы: весной и осенью эффективней применять животные приманки (червяк, малёк, кузнечик); летом и ранней осенью подойдут растительные насадки (перловка, горох, картофель).
Кулинарное применение
Мясо язя белое, сочное, с приятным вкусом и низким содержанием жира. Подходит для приготовления ухи, жаркого, шашлыка, запекания, засолки и вяления. Часто применяется в народной медицине как средство повышения иммунитета и укрепления организма.
Язь — истинно русский вид рыбы, ставший традиционным предметом народного промысла и объектом культурного наследия, ассоциируемый с радостью от рыбалки и удовольствием от еды.
